植物油燃料是一种明火点不着的环保燃料，闪点高，热值高，品质高，无色、无味、透明。燃烧时不冒烟，不积碳。主要用于替代传统液化气燃料和甲醇燃料。
植物油燃料做为一种无残余液无危害废气无结垢既又经济发展的清洁燃料。植物油燃料是一种复合型燃料，植物油燃料在常温下储存运输运用，无压气罐存储，用一般的金属复合材料或塑胶制品就能存储。植物油燃料主要用途分广泛。植物油燃料是运用于餐饮店饭堂加热炉这类需要生火的地方，主要是用来替代目前市面上的液化石油气和醇基液体燃料的，不属于危险化学品，用明火没法引燃，不容易发生，不蒸发，是非易燃物品，没害的清洁的可再生能源。植植物油燃料油是一种主要以普通化工品为原料，混合而成的新能源燃料，没有甲醇酒精的存在，不属于危险化学品，用明火没法立即点燃，无毒没害的安全性清洁可再生燃料。植物油燃料在常温常压下用不锈钢桶或一般塑料罐就可以存储运输，应用安全便捷，不容易爆不挥发，用明火打不着，不容易因为泄露而产生中毒和火灾事故的风险性。
无醇植物油燃料主要取代醇基燃料和液化气，是比较环保的厨房燃料油，无醇植物油燃料是动植物油脂两次利用其他化学添加剂按一定比例混合而成的，不同混合比例混合的热值现在无酒精燃料的热值为11000大卡。在燃烧过程中可以达到无烟无味无机碳等，燃烧过程中不会产生有害物质，是真正清洁环保的能源燃料油。就目前厨房燃料的市场行业而言，植物油燃料不仅在短短两年内获得了许多醇基燃料经销商，而且引起了许多终端用户的关注和认可。未来清洁环保能源肯定是大势所趋，近两年来作为餐饮行业清洁环保新能源植物油燃料的市场表现已经充分体现。厨房燃料未来趋势的发展必将有植物油燃料的地位。
与醇基燃料和液化气相比，厨房使用的植物油燃料价格低廉，燃烧更干净，无烟味，不熏眼，且具有明火点不燃的特点，安全系数更高。与液化气相比，使用植物油燃料的成本可降低约40%。作为新一代厨房餐饮液体燃料，植物油燃料清洁卫生，能满足餐饮厨房所需的指标。
